近日,由广西品安农牧投资集团有限公司(以下简称“品安农牧”)与战略合作伙伴——广西农投嘉诚实业有限公司(以下简称“农投嘉诚”)联袂设立的品安包子实验室在广西壮族自治区南宁市青秀区长虹路88号广西农产品交易中心5号仓库正式落地启动。农投嘉诚首席战略官沈主春、总裁朱辅朝,品安农牧董事长何苑、首席运营官李丞壕参加了启动活动。沈主春一行参观了品安包子实验室后对实验室的环境与布局表示赞扬,并主动参与到包子制作过程当中,品尝自己制作的皮薄馅香的肉包子。
品安农牧董事长何苑表示,为了顺应目前消费者日益增长的健康品质饮食需求,集团成立了食品事业部,旨在打造消费者认可、物超所值的好包子。“好肉蒸出好包子”是品安包子坚持的理念,为实现这一目标,集团还设立了品安包子实验室,为即将在南宁铺设的品安包子铺做好产品研发工作。而在距品安包子实验室不足百米的广西农产品交易中心3号仓,就是品安农牧设立的全广西最大的气调分割中心,如此短的运输距离可以让品安农牧基地直供的肉源在完成分割处理后3分钟内送入实验室进行加工研制,从而保证了包子的最佳口感。董事长何苑还表示,在品安包子实验室整套流水线上,猪是自己饲养的、肉是自己加工的、包子是自己研发的,有信心让品安包子得到大众的认可和喜爱。
而在包子研发方面,品安包子实验室邀请了从事面点制作三十余年的资深包点师傅及其团队参与品安包子的研发工作。该研发团队有着极其丰富的面点制作经验及管理心得,在参观品安农牧生态养殖基地及3号仓后,研发团队成员表示,在从业生涯中从未见过在原材料上如品安农牧这样纯粹用心的企业,非常认同品安包子实验室“好肉蒸出好包子”的理念,也对品安农牧未来的发展抱有极大的信心与期望。秉着精益求精的工匠精神,研发团队将与品安农牧一起研发出消费者认可的好包子。
关于品安农牧集团
品安农牧集团扎根广西,放眼全球,是一家集饲料生产、母猪繁育、生猪育肥、屠宰加工、冷链配送、销售为一体的畜牧全产业链企业,致力于打造“人民的品质安心肉”,成为中国肉类消费高端品牌,其最大特色在于打通全产业链的“基地直供”模式,这在国内是独树一帜的,也是品安农牧集团的核心竞争力。
关于农投嘉诚
广西农投嘉诚实业有限公司是农业农村部下属的全资子公司,于2019年8月成立,秉承“复兴三农,乡村振兴”的使命,扎根农业领域以“一、二、三产”相融合的模式,布局生猪全产业链,让养殖户实现致富梦,让老百姓吃上放心肉。“十四五”期间,农投嘉诚将在农业农村部指导下,助力脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接。
农投嘉诚依托目前搭建的生猪“自繁、自养、自宰、自销”自循环生态产业链,积极培育的区内品牌猪肉,以“品质安全、价格公道、服务到位”的品牌形象,惠之于广西各县市及周边各城镇居民。